肚子底下的是蟹黄。
蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富,但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。蟹黄可制成很多美食:蟹黄粥等。上海滩还有著名的美味小吃——蟹粉小笼。顾名思义,主料就是蟹黄。蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种。
扩展资料
蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成分和蟹卵基本一致,但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞,但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质,并非单纯的蟹卵。
蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟,此时生产排出体外的是蟹卵,留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。
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榆绿毛萤叶甲
俗名:榆绿金花虫、榆蓝金花虫、榆叶甲。榆蓝叶甲
榆绿毛萤叶甲(Pyrrhaltaaenescens)
昆虫纲
鞘翅目
叶甲科
萤叶甲亚科
以成虫和幼虫为害榆树叶片危害为主,严重发生时可将叶片食成网状,甚至将树冠叶片全部食光。
一、形态
成虫体长8mm,长椭形。黄褐色,鞘翅绿色,有金属光泽。头顶有一个三角形黑斑;前胸背板中央有一个葫芦形黑斑,两侧各有1个卵形黑斑。且有2条明显的隆起线。卵黄色,梨形,长1mm,老熟幼虫深黄色,体微扁平,长约11mm;中、后胸及腹部1~8节背面黑色,前胸背板中央有1个近方形的黑斑。蛹长约7.5mm,椭圆形,深褐色。
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