本文目录一览：

• 1、蚬子肉里的黑的东西能吃吗？
• 2、花甲里面的黑色东西能吃吗？
• 3、从河里捞的蛤蜊能吃吗？
• 4、蛤蜊里面的黑色的团团能吃吗？
• 5、河里的贝壳能吃吗？它具体叫什么名字？
• 6、蛤蜊放淡水中死了可以吃吗

蚬子肉里的黑的东西能吃吗？

蚬子肉里面的黑的东西最好不要吃了，应该是没有处理干净的一些沙子土类的，还有可能是内脏最好不要吃。

花甲里面的黑色东西能吃吗？

花甲里面黑色的东西是能吃的；花甲里面黑色的是花甲的肠腺，一般有食用完未完全消化的食物，也有一些代谢废物，但是花甲是一种生活在浅海海底，食用浮游藻类和少量浮游生物的软体动物，饮食比较干净，吃了也没什么关系。

扩展资料

主要价值

可食用，且营养价值很高。在中国大陆，有许多大排档使用各种烹饪方式烹制花蛤。肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理。

脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。

蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

分布范围

世界分布红海至澳洲及日本。

中国分布 沿海均有分布，福建、山东青岛、辽宁丹东等沿海城市为主要产地。

美食禁忌

花甲：有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

参考资料来源：百度百科-花甲

从河里捞的蛤蜊能吃吗？

理论上是能吃的，但是，目前的河道大部分都已经严重污染了，河水里面的重金属，如镉，铅，镍等等，又很容易在河蚌体内富集，这样，河蚌肉里的有害物质浓度就会很大，而这些物质又不能通过蒸煮而去除，所以，从健康角度说，河蚌还是少吃为好。

蛤蜊里面的黑色的团团能吃吗？

那些是蛤蜊的内脏，不用去掉，另外提醒一下，煮完以后不要用清水洗，那会使鲜味降低，甚至丧失，如果真的很多泥，就用煮蛤蜊的水洗。

花蛤吐沙可用醋或者香油(10斤花蛤放2两醋或1两香油)浸泡24小时。花蛤出肉一般为熟出,也就是要将花蛤放入沸水中氽至张口后取出,再剥离肉质。 

让花蛤吐沙的好办法是水里放生锈的铁钉,效果比加盐要好。 

烹煮前,要让花蛤吐沙,最彻底的方法是以咸水混入少许淡水养1至2天。以先稀盐水置於暗处有助蛤吐沙。

河里的贝壳能吃吗？它具体叫什么名字？

能吃，蛤蜊。

蛤又叫蛤蜊，有 花蛤、 文蛤、 西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“ 天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。 蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝类也具上述特点。为 蛤蜊科动物 四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。

贝壳内面灰白色。铰合部宽大。左壳具1个分叉的主齿；右壳有2个排列成八字形的主齿；侧齿发达，均成片状。外韧带小，淡黄色，内韧带极发达，黄褐色。外套痕清楚，接近腹缘，外套窦不甚深，末端钝圆。前闭壳肌痕稍小，呈卵圆形，后闭壳矶痕稍大，近四形。外套膜边缘双层，内缘有分枝的小 触手。水管为黄白色，末端具触手。足部发达，侧扁，呈斧状。生活于浅海泥沙滩中，我国沿海均有分布。

蛤肉的营养价值丰富，在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现，在文蛤中有一种叫蛤素的物质，有抑制肿瘤生长的抗癌效应。

蛤蜊放淡水中死了可以吃吗

要看所在的环境气温高低决定，刚死亡的可以吃。冬季不要超过18小时，夏季不要超过4小时。蛤蜊放淡水里吐泥，稍加一点盐或食用油，吐泥时间短，适量的盐份能延长蛤蜊的存活时间。

1、蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。

2、目前发现最高龄蛤蜊为507岁（不幸的是在研究的时候，科研人员把它弄死了）。此外蛤蜊也被称为地球五大不死神兽之一。