没接触过这种生鲜类目,不过随便搜了下,很明显,这种类目供应链比运营技术更为重要。
鲜电商越来越成为我们生活中不可分割的一部分。他们是资本的宠儿,是“米粉生活”的提供者。他们服务水平的提高需要媒体和消费者的参与和监督。
1月5日至1月15日,新京报《新食品》周刊及其垂直新媒体平台“绿松鼠”推出中国生鲜电商年度评测。由45名消费者评价员和5名权威媒体记者组成的评价团队,对国内12家有代表性的生鲜电商公司进行了体验,并填写了评价问卷。
与此同时,联合国权威检测机构《新食品》对国内生鲜电商商品质量展开了首次大规模检测。
最后,我们根据各个评价环节获得的数据进行了科学系统的分析,形成了我国生鲜电商的首次评价。
报告客观呈现了生鲜电商领域的服务质量,希望服务生鲜电商提升其质量,更好地服务消费者。
体检者
1号鲜、爱鲜蜂、原创生活、博果儿、顺丰快递、天猫喵鲜、田甜果园、脱脱拱舍、郭毅鲜、一佳一站、一米鲜、中粮沃麦网(按拼音顺序排列)。
2015
松鼠食验
绿松鼠(ID:xjbxinsipin)联合天津市海吉星农产品检测中心等食品安全检测机构,对果蔬、三文鱼进行了挑选,并对农药残留、重金属、菌落总数、大肠菌群等指标进行了检测。验证生鲜电商平台在食品安全方面的表现。
「
三文鱼实验
」
测试机构:便士测试。
目的:检测电子商务销售的三文鱼菌落总数和大肠菌群。
实验:三文鱼样品购自8家生鲜电商。
一个
总板数
1种三文鱼超新国标
根据GB4789.2-2010菌落总数测定国家标准,实验过程:检测机构制作样品匀浆,加入15-20毫升平板计数琼脂培养基,混合均匀,培养后计数菌落总数。
目前,实验结果:即食生水产品缺乏菌落总数和大肠菌群的相关指导标准。最新时间2
015年11月、2016年11月执行的新版《动物性水产制品》(GB10135-2015),对即食生制动物性水产制品的微生物限量进行了规定,其中菌落总数最大不能超过105CFU/g,且5次检测里有2次超过5×104CFU/g,视作超标。而海南省地方标准《生食三文鱼、龙虾卫生标准》(DB46/118-2008)则规定,生食三文鱼菌落总数应≤10000。参照上述标准,8份三文鱼中,如按照新国标,品名为“美威冰鲜”三文鱼菌落总数检出值(8.9×105CFU/g)超标,是新国标最大限值的8.9倍。如按照海南地方标准,除上述一款三文鱼外,易果生鲜的智利冷冻带皮三文鱼块样品也略超标,检出值1.2×104CFU/g。
还可以吧,还是有些技术的,但是营销感觉一般般,算能做好的
大家千万不要和他们合作,我就是跟他们合作,投了5万进去,真实订单只有两单,没有任何运营实力,只会让你一直投钱,出问题,找他们就是推来推去,没有任何人解决,找他们合作就是给他们送钱,我是真实客户
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